Trong bối cảnh rác thải nhựa đang trở thành thách thức toàn cầu, sự tham gia của các tập đoàn đa quốc gia vào việc bảo vệ môi trường là vô cùng cấp thiết. Nestlé Việt Nam, một trong những đơn vị dẫn đầu ngành thực phẩm và đồ uống, đã chủ động triển khai các mô hình kinh tế tuần hoàn ngay tại hệ thống nhà máy của mình.
Việc tập trung vào thu gom và tái chế bao bì không chỉ là trách nhiệm xã hội mà còn là cam kết của doanh nghiệp trong việc mang lại những sản phẩm chất lượng, an toàn và thân thiện với thiên nhiên cho các gia đình Việt. Hãy cùng Thế giới Sữa tìm hiểu chi tiết về những nỗ lực tái sinh rác thải nhựa của doanh nghiệp này.
I. Cách thức Nestlé Việt Nam thực hiện thu gom và tái chế bao bì nhựa tại hệ thống nhà máy
Chiến lược quản lý rác thải nhựa của Nestlé Việt Nam được xây dựng dựa trên nguyên tắc kinh tế tuần hoàn, nơi tài nguyên không bị thải bỏ mà được tái sinh liên tục trong một vòng lặp khép kín. Thay vì mô hình “Khai thác – Sản xuất – Thải bỏ” truyền thống, doanh nghiệp đã chuyển dịch sang mô hình “Thiết kế để tái chế”. Tại các nhà máy hiện đại của hãng ở Đồng Nai và Hưng Yên, quy trình này được vận hành một cách nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn nguyên liệu sản xuất đầu vào cho đến khi sản phẩm hoàn tất vòng đời và quay trở lại nhà máy dưới dạng nguyên liệu tái sinh.
1. Quy trình phân loại và xử lý chất thải nhựa tại nguồn
Một trong những điểm sáng nhất trong vận hành của Nestlé Việt Nam là việc thực hiện phân loại rác thải nhựa ngay tại nguồn sản xuất với độ chính xác tuyệt đối.
- Phân loại chuyên biệt: Tất cả các loại nhựa phát sinh trong quá trình vận hành nhà máy được thu gom và chia thành từng nhóm riêng biệt như nhựa PE (màng co, túi nilon), nhựa cứng (can, chai lọ kỹ thuật) và các loại nhựa hỗn hợp. Việc phân loại càng chi tiết ngay từ đầu giúp bảo toàn giá trị vật liệu, làm cho quá trình tái chế sau đó đạt hiệu quả cao nhất mà không bị nhiễm bẩn.
- Mô hình “Không rác thải ra môi trường chôn lấp”: Đến nay, toàn bộ các nhà máy của hãng đã đạt mục tiêu không có rác thải ra môi trường chôn lấp. Nghĩa là rác thải nhựa sau phân loại sẽ được chuyển giao cho các đối tác chuyên trách để tái chế thành hạt nhựa hoặc dùng làm nhiên liệu thay thế trong công nghiệp xi măng.
- Đào tạo nhân sự: Doanh nghiệp đã thiết lập các trạm thu gom rác thải đạt chuẩn tại từng khu vực sản xuất, đồng thời tổ chức đào tạo định kỳ cho đội ngũ nhân viên về tầm quan trọng của việc tiết giảm nhựa. Sự hiểu biết từ cấp nhân viên trực tiếp sản xuất các dòng sữa NAN hay Milo chính là yếu tố giúp tỷ lệ thu gom và phân loại của hãng luôn dẫn đầu ngành F&B.
2. Ứng dụng công nghệ trong việc tối ưu hóa vòng đời bao bì
Công nghệ đóng vai trò cốt lõi giúp Nestlé Việt Nam tối ưu hóa cấu trúc bao bì, làm cho chúng trở nên “thông minh” và thân thiện hơn với môi trường.
- Cải tiến cấu trúc đơn chất (Monomaterial): Doanh nghiệp đã đầu tư nghiên cứu để chuyển đổi từ bao bì đa lớp (khó tái chế) sang cấu trúc đơn chất. Việc này giúp các trung tâm tái chế dễ dàng xử lý vật liệu mà không cần qua quy trình bóc tách phức tạp, giúp tăng tỷ lệ thu hồi nhựa chất lượng cao.
- Giảm trọng lượng bao bì nhựa: Nhờ ứng dụng các thiết bị đo lường độ chính xác cao, hãng đã giảm bớt độ dày của nhựa trong các loại vỏ chai và nắp đậy mà vẫn đảm bảo tính năng bảo quản thực phẩm tuyệt đối. Điển hình là việc cải tiến nắp nhựa và thìa đong trong các lon sữa NAN, giúp tiết giảm hàng trăm tấn nhựa nguyên sinh mỗi năm.
- Hệ thống giám sát thời gian thực: Tại nhà máy, các hệ thống cảm biến thông minh được sử dụng để theo dõi lượng phát thải nhựa trên mỗi đơn vị sản phẩm. Dữ liệu này giúp bộ phận kỹ thuật đưa ra các giải pháp cải tiến kịp thời nhằm tối ưu hóa việc sử dụng vật liệu, đảm bảo không có tài nguyên nào bị lãng phí vô ích.
3. Mục tiêu 100% bao bì có thể tái chế hoặc tái sử dụng đến năm 2025
Nestlé Việt Nam đã đặt ra một mục tiêu tham vọng nhưng vô cùng cụ thể và có lộ trình rõ ràng: Đến hết năm 2025, 100% bao bì của hãng sẽ có khả năng tái chế hoặc tái sử dụng được. Đây là một phần cốt lõi của chiến lược “Không bao bì nào của Nestlé bị vứt bỏ ra ngoài môi trường dưới dạng rác thải”.
- Đổi mới danh mục sản phẩm: Doanh nghiệp đang nỗ lực chuyển đổi các loại bao bì khó tái chế sang các vật liệu thay thế như giấy hoặc nhựa sinh học có khả năng phân hủy. Việc thay thế ống hút nhựa bằng ống hút giấy trên các dòng sản phẩm uống liền là một ví dụ điển hình cho sự quyết liệt này.
- Liên minh tái chế PRO Vietnam: Để hiện thực hóa mục tiêu này, Nestlé Việt Nam không chỉ thay đổi quy trình tại nhà máy mà còn tích cực phối hợp với các doanh nghiệp khác trong liên minh PRO Vietnam. Doanh nghiệp tham gia xây dựng hệ sinh thái thu gom rác thải trong cộng đồng, khuyến khích người tiêu dùng tham gia vào hành trình tái chế xanh.
- Cam kết giá trị bền vững: Sự nỗ lực bền bỉ này giúp các sản phẩm như sữa NAN hay ngũ cốc luôn đi kèm với lời cam kết bền vững từ phía nhà sản xuất. Người tiêu dùng khi chọn sản phẩm của hãng không chỉ nhận được giá trị dinh dưỡng mà còn đang đóng góp trực tiếp vào mục tiêu bảo vệ môi trường, tạo ra một vòng đời mới cho bao bì nhựa thay vì để chúng trở thành gánh nặng cho thiên nhiên.
II. Lịch sử hình thành và quy mô hoạt động của Nestlé tại thị trường Việt Nam
Để hiểu rõ tại sao Nestlé Việt Nam có đủ tiềm lực để dẫn đầu các dự án môi trường lớn, cần nhìn lại hành trình phát triển bền bỉ của tập đoàn này tại thị trường nội địa.
1. Quá trình phát triển từ những ngày đầu gia nhập
Nestlé chính thức thành lập công ty tại Việt Nam vào năm 1995, tuy nhiên sự hiện diện của thương hiệu này đã có từ trước đó rất lâu thông qua các hoạt động nhập khẩu. Từ một văn phòng đại diện nhỏ, doanh nghiệp đã nhanh chóng mở rộng quy mô sản xuất và mạng lưới phân phối. Suốt gần 30 năm, đơn vị này đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người tiêu dùng Việt, không ngừng cải tiến để thích nghi với thói quen và nhu cầu dinh dưỡng của người bản địa.
2. Hệ thống nhà máy và danh mục sản phẩm chủ lực (Nestlé, NAN, Maggi, Milo)
Hiện nay, Nestlé Việt Nam đang vận hành 4 nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống hiện đại cùng 2 kho vận hành lớn. Các nhà máy này không chỉ sản xuất cho thị trường trong nước mà còn là trung tâm xuất khẩu quan trọng của tập đoàn ra khu vực. Danh mục sản phẩm của hãng vô cùng đa dạng, đáp ứng mọi giai đoạn phát triển của con người:
- NAN: Dòng sữa công thức cao cấp dành cho trẻ nhỏ, nổi tiếng với công thức đạm chất lượng Optipro.
- Milo: Thức uống lúa mạch bổ sung năng lượng cho trẻ em độ tuổi đến trường.
- Nescafé: Sản phẩm cà phê gắn liền với văn hóa thưởng thức của người Việt.
- Maggi: Các loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tất cả các dòng sản phẩm này đều được sản xuất dưới quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe nhất của tập đoàn Nestlé toàn cầu.
III. Tầm nhìn chiến lược về phát triển bền vững của tập đoàn Nestlé toàn cầu
Chiến lược tại Việt Nam luôn nằm trong sự thống nhất với tầm nhìn toàn cầu của tập đoàn mẹ tại Thụy Sĩ. Nestlé tin rằng sự thành công lâu dài của doanh nghiệp phải gắn liền với sự thịnh vượng của hành tinh.
1. Cam kết giảm thiểu tác động môi trường trong ngành thực phẩm và đồ uống
Trên quy mô toàn thế giới, Nestlé cam kết đưa mức phát thải ròng về bằng 0 (Net Zero) vào năm 2050. Để đạt được điều này, tập đoàn đã triển khai hàng loạt sáng kiến từ việc sử dụng năng lượng tái tạo trong sản xuất đến việc thúc đẩy nông nghiệp tái sinh. Nestlé Việt Nam là một mắt xích quan trọng trong hành trình này khi liên tục áp dụng các công nghệ tiết kiệm nước và điện năng tại các nhà máy ở Đồng Nai và Hưng Yên.
2. Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất (EPR) và vai trò của Nestlé Việt Nam
Nestlé Việt Nam là một trong những thành viên sáng lập của Liên minh Tái chế bao bì Việt Nam (PRO Vietnam). Doanh nghiệp chủ động thực hiện Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất (EPR) bằng cách tham gia vào việc xây dựng hệ thống thu gom và tái chế bao bì nhựa sau tiêu dùng. Thay vì chỉ bán sản phẩm, hãng cam kết chịu trách nhiệm về toàn bộ vòng đời của bao bì đó, góp phần hình thành một mạng lưới tái chế chuyên nghiệp và hiệu quả hơn tại Việt Nam.
IV. Vị thế của các dòng sản phẩm Nestlé và NAN trong thị trường hiện nay
Trong phân khúc dinh dưỡng, sữa NAN của Nestlé Việt Nam giữ vững vị thế là một trong những lựa chọn hàng đầu của các bậc phụ huynh. Sự tin tưởng này đến từ việc hãng luôn công khai các chứng nhận chất lượng và nguồn gốc nguyên liệu. Không chỉ tập trung vào công thức dinh dưỡng, Nestlé còn chú trọng đến sự an toàn của bao bì sản phẩm. Vỏ lon thiếc của sữa NAN là loại vật liệu có khả năng tái chế vô hạn, minh chứng cho việc doanh nghiệp đã tính toán đến yếu tố môi trường ngay từ khâu thiết kế sản phẩm.
V. FAQs – Giải đáp các thắc mắc về Nestlé Việt Nam và hoạt động môi trường
1. Nestlé Việt Nam đã thay thế bao nhiêu lượng nhựa bằng ống hút giấy?
Tính đến nay, Nestlé Việt Nam đã tiên phong thay thế hoàn toàn ống hút nhựa bằng ống hút giấy trên các sản phẩm sữa uống liền như Milo và sữa Nestlé tiệt trùng. Hành động này giúp giảm thiểu hàng trăm triệu ống hút nhựa thải ra môi trường mỗi năm, một con số ấn tượng trong nỗ lực giảm nhựa dùng một lần.
2. Mô hình tái chế tại nhà máy của Nestlé Việt Nam có đạt chuẩn quốc tế không?
Hệ thống quản lý chất thải tại các nhà máy của Nestlé Việt Nam đều đạt các chứng chỉ quốc tế như ISO 14001 về quản lý môi trường. Doanh nghiệp cũng đã đạt mục tiêu “Không rác thải ra môi trường chôn lấp” (Zero Waste to Landfill) tại tất cả các nhà máy, nghĩa là 100% rác thải đều được xử lý để tái chế hoặc tận dụng làm năng lượng.
3. Sữa NAN của Nestlé Việt Nam có sử dụng bao bì tái chế không?
Hiện nay, lon sữa NAN được làm từ vật liệu thiếc và sắt có khả năng tái chế 100%. Đối với các thành phần nhựa như nắp lon hoặc thìa đong, Nestlé Việt Nam đang nghiên cứu sử dụng nhựa sinh học hoặc nhựa tái chế đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe để vừa đảm bảo sức khỏe cho trẻ, vừa giảm thiểu tác động đến môi trường.
VI. Tổng kết
Nhìn lại toàn bộ hành trình, có thể thấy Nestlé Việt Nam không chỉ là một đơn vị sản xuất thực phẩm mà còn là một “đại sứ xanh” trong ngành F&B. Việc triển khai mô hình thu gom và tái chế bao bì nhựa tại nhà máy là một bước đi dài hơi, khẳng định uy tín và tầm nhìn bền vững của doanh nghiệp. Những nỗ lực này giúp củng cố niềm tin của khách hàng đối với các thương hiệu quen thuộc như sữa NAN, Milo hay Nescafé.
Qua đó, Thế Giới Sữa đã cho thấy thương hiệu này đang dẫn đầu trong việc hiện thực hóa các cam kết môi trường thông qua những hành động thiết thực và quy trình sản xuất hiện đại. Người tiêu dùng được khuyến khích tìm hiểu thêm về các chương trình bảo vệ môi trường thông qua trang tin chính thức của hãng hoặc các báo cáo về phát triển bền vững từ các cơ quan chức năng để cùng chung tay xây dựng một Việt Nam xanh, sạch hơn.
